浮橋まちづくり実行委員会
まちづくり農山漁村
浮橋。緑豊かで水が清らかな静岡県は伊豆の国市の山間にある地区。静かでおおらかな人が多く住み良い街。そんな住み良い街でも、少子化・高齢化・都市集中化といった近年の波の影響を受けていますが、悲観的に天を仰ぐだけでは何も生まれない。
“自分たちの暮らす街は自分たちで盛り上げる” という熱い思いで立ち上がった地元の有志たちが集まり結成されたのが、私たち「浮橋まちづくり実行委員会」です。
私たち “浮橋まちづくり実行委員会” は、浮橋の休耕地を活用し、蕎麦や小麦の栽培・育成・収穫・販売だけでなく、オリジナルブランド「浮橋そば」「浮橋そうめん」「浮橋うどん」の生産、更には、イベントの前日に自分たちのオリジナル黄金比で出汁を作り、温か〜いうどん屋を地域イベントに出店することで賑やかしをたり、こちらも1から自分たちで作る「浮橋炭」など『自分たちの地域で自分たちで出来ること』をベースに色々前向きに取り組んでいます。
